Československá databáze receptů

...nebojte se něco dobrého uvařit
Dnes je 17.12.2017 a svátek má Daniel

Vosí hnízda s vaječným likérem

Vynikající, jednoduché a krásně vypadající cukroví, které u nás na Vánoce nesmí nikdy chybět. Nejoblíbenější náplň je vaječný likér s troškou másla
Recept
obecně
cukr moučka 150 g
kakao na vaření 70 g
máslo 150 g
mléko plnotučné 3 lžíce
piškoty 450 g
piškoty min 20 ks
rum 7 lžíce
na vysypání
cukr moučka 50 g
náplň
máslo 100 g
vaječný likér 1 hrnek
Ingredience
A jde se na to...
nejprve si namelte piškoty. Použijte buď ruce a nebo mixér
připravte si větší mísu a přisypte do ní namleté piškoty, změklé máslo, cukr, rum, kakao a mléko. Nechte si záležet a důkladně vypracujte těsto
vznikne Vám krásné tmavé těsto
nyní si připravte formičku na vosí hnízda a vysypte ji cukrem. Hnízdo Vám potom půjde lépe vyklopit
do formy namáčkněte trošku těsta. Měli by jste ji naplnit po okraj. Do těsta udělejte prstem díru
bouchnutím o prkno formičku vyklopte
vidličkou můžete odstranit přebytečné okraje ze spodní části hnízda
do hnízda nalijeme náplň. Je lepší si vaječný likér smíchat s trochou změklého másla, jelikož bez másla je likér moc tekutý a špatně se s ním pracuje.
na spodek hnízda přimáčkneme opatrně piškot a namáčkneme k němu opatrně okraje, aby piškot držel u těsta
hnízda dáme do ledničky a nebo na balkon ztuhnout
Kuchyně: česká kuchyně,
Způsob přípravy: míchání, plnění,
Typ chodu: dezert,
Potřebné vybavení: forma na vosí hnízda, mísa, mixér,
Kuchař: Boublas
Datum vložení: 19.12.2013
Návštěvníci: