Československá databáze receptů

...nebojte se něco dobrého uvařit
Dnes je 17.12.2017 a svátek má Daniel

Máslové sušenky

Hlavní u tohoto receptu je, aby jste použili kvalitní máslo. Takže nikoliv rostlinný tuk, ale jenom živočišný :-)
Recept
obecně
cukr moučka 100 g
máslo 120 g
mouka hladká 220 g
vejce 1 ks
Ingredience
A jde se na to...
z uvedených ingrediencí si umačkáme těsto, nejlépe rukou. Máslo si před přípravou vyndejte z ledničky, aby Vám změklo a snadněji se s ním pracovalo. Těsto dáme na minimálně 2 hodiny odpočinout do ledničky
uležené těsto vyndáme z ledničky a necháme trošku povolit. Posypeme si val hladkou moukou a rozválíme na něm těsto do zhruba 1cm tlusté placky
pomocí vykrajovátek si vykrojte různé tvary
pokud by nešlo těsto od valu odlepit, tak použijte nějakou špachtli na odlepení
sušenky klademe na pekáč, který vystele pečícím papírem. Jelikož jsem neměl pečící papír, tak jsem si plech vymazal máslem. Sušenky se po upečení nelepily.
Pečeme na 160° zhruba 30 minut a nebo dokud sušenky nezačnou trošku hnědnout
kdo chce, tak si může sušenky ozdobit například čokoládovou polevou
Kuchyně: česká kuchyně,
Způsob přípravy: pečení,
Typ chodu: dezert,
Potřebné vybavení:
Kuchař: Boublas
Datum vložení: 13.06.2013
Návštěvníci: